Após três dias sem operações devido ao feriado de 4 de julho nos Estados Unidos, a Bolsa de Nova York (ICE Futures US) reabriu na segunda-feira (7) com volatilidade e acabou registrando fortes perdas para o café arábica. O contrato para setembro/2025 encerrou cotado a 278,25 centavos de dólar por libra-peso, com queda de 11,35 centavos ou 3,9%. Já a posição dezembro/2025 fechou em 273,20 centavos, recuo de 10,95 centavos ou 3,8%.
A alta do dólar frente ao real e outras moedas pesou sobre as cotações. Além disso, o mercado foi pressionado pela entrada da safra brasileira e indonésia, somada a expectativas otimistas para produção e exportações do Vietnã. Apesar de sinais de uma safra brasileira abaixo do potencial, a sazonalidade da colheita e o clima favorável sustentam a pressão baixista.
A demanda segue mais fraca no verão do Hemisfério Norte, em um contexto de incertezas sobre o ritmo da economia global. O café robusta também teve recuo, reforçando o movimento negativo no mercado internacional.