Na coluna Mais Arrobas de João Menezes, desta quarta-feira, fala que a pecuária de corte enfrenta desafios na eficiência produtiva e saúde animal, especialmente no confinamento. O uso do ácido málico tem se mostrado uma estratégia eficaz, pois atua como tamponante natural no rúmen, melhorando a digestibilidade e reduzindo riscos de distúrbios como a acidose ruminal subaguda (SARA).
Suplementações com ácido málico aumentam a produção de ácidos graxos voláteis, promovendo melhor ganho de peso e eficiência alimentar. Embora o custo de suplementação seja um fator crucial, combinações com outros aditivos podem otimizar resultados, tornando essa prática uma alternativa competitiva para a melhoria na terminação de bovinos confinados.
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