Foto: Paulo LanzettaA Arrozeira Pelotas lançou o primeiro arroz rastreado do Brasil utilizando o Sistema Brasileiro de Agrorrastreabilidade (Sibraar), uma tecnologia da Embrapa baseada em blockchain. O produto chegou inicialmente aos mercados do Distrito Federal no final de agosto e, em breve, será distribuído para outros estados, incluindo Rio Grande do Sul, Acre e Amazonas. O sistema permite que o consumidor acesse informações detalhadas sobre a origem e o processo de produção, disponíveis por meio de um QR Code nas embalagens.
Essa inovação atende às exigências da Lei do Autocontrole, que demanda monitoramento auditável das cadeias produtivas. Segundo Nathalia Xavier, supervisora de qualidade da Arrozeira Pelotas, o objetivo é garantir transparência no controle de produção e qualidade. A tecnologia fortalece a confiança do consumidor, agrega valor aos produtos e melhora a gestão da cadeia de suprimentos, protegendo contra fraudes e promovendo práticas sustentáveis.
