Os preços do café arábica registraram oscilações consideráveis nos últimos dias, conforme análise de pesquisadores do Cepea. A queda acentuada nas temperaturas, com uma onda de frio atingindo as lavouras nas regiões de Mogiana Paulista e Cerrado Mineiro, gerou incertezas entre os agentes do mercado e resultou em uma alta nos valores do grão no início da semana passada.
No entanto, com a elevação gradual das temperaturas e a diminuição do risco de novas geadas, as cotações começaram a recuar. Mesmo assim, ao final da semana, preocupações com a oferta global apertada voltaram a impulsionar os preços, refletindo o ambiente de instabilidade no mercado.
