Foto: reproduçãoO preço da laranja destinada à moagem atingiu novo patamar recorde no estado de São Paulo nesta semana. De acordo com dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a fruta foi negociada no mercado spot a R$ 85 por caixa de 40,8 kg, colhida e posta na fábrica.
Segundo os pesquisadores do Cepea, esse é o maior valor real da série histórica do centro, iniciada em 1994, após a deflação pelo Índice Geral de Preços - Disponibilidade Interna (IGP-DI).
O impulso aos valores da laranja para a indústria vem tanto da maior demanda quanto da oferta reduzida do produto. Do lado da demanda, as processadoras de suco precisam adquirir a matéria-prima, tendo em vista os estoques muito baixos do suco de laranja.
Já do lado da oferta, os especialistas do Cepea reforçam que a produção da fruta na safra 2024/25 deve voltar a ser baixa em São Paulo e no Triângulo Mineiro, principais regiões produtoras. Esse cenário de escassez sustenta a valorização dos preços no mercado spot.
