A coluna Mais Arrobas, de João Menezes, desta semana destaca o sistema de engorda confinada de machos leiteiros que está crescendo nos Estados Unidos.
A inseminação de vacas leiteiras com raças de corte é usada para produzir animais com melhor aptidão para carne. De acordo com Menezes, produtores de leite no Brasil utilizam a genética nelore e outras raças zebuínas para melhorar a qualidade e o preço dos bezerros de corte.
Enquanto isso, nos EUA, o sistema envolve o confinamento de machos leiteiros desde a desmama até o abate, produzindo novilhos precoces com pesos de abate variando entre 300 a 650 kg.
Normalmente, a venda dos bezerros imediatamente após o nascimento ou mais tardar na desmama, favorece o operacional da propriedade e a eficiência de uso da terra priorizando a produção de leite. Leia mais na coluna Mais Arrobas.
Foto: Arquivo pessoal
