Foto: reprodução Na coluna De Olho No Mercado, de Fabiano Reis, desta terça-feira, 23, fala sobre a situação atual da indústria de carne bovina no Brasil, fornecendo uma visão geral sobre vários aspectos, como produção, exportação, abates e preços.
Fabiano também destaca o fortalecimento do setor, com recordes de exportação, valorização dos produtos da cadeia (bezerro, boi magro, arroba da vaca), e um ritmo de abates ainda elevado, embora com redução na participação de fêmeas.
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Boa leitura!
