15/03/2024 às 08h09min - Atualizada em 15/03/2024 às 08h09min
Desmama lado a lado impulsiona resultados financeiros das fazendas de cria
Além de melhorar a rentabilidade, sistema contribui para o bem-estar animal
André Luiz Casagrande
Foto: Embrapa Gado de Corte / Luiz Antonio Dias Leal O manejo racional compreende todo o ciclo de vida dos bovinos, com o uso de boas práticas para o cuidado desde o nascimento até o momento do abate. No caso da separação dos bezerros de suas mães, processo conhecido como desmama, a condução adequada resulta em impactos positivos no ganho de peso do animal e, consequentemente, no resultado financeiro da fazenda.
“É perceptível quando uma desmama abrupta acaba de ser realizada numa propriedade. Tanto as vacas quanto os bezerros ficam se movendo de um lado para o outro do pasto, reduzindo a ingestão de alimentos, a ruminação e o descanso. Em consequência, é esperado um desempenho inferior no pós- desmama, além da elevação do risco de doenças e acidentes”, explica o zootecnista e gerente comercial da Beckhauser, Gustavo Lazarin
.
Conforme comenta o especialista, com menos estresse no processo de separação de vacas e bezerros, a desmama lado a lado é um prática que promove maior ganho de peso dos filhotes, impactando a saúde financeira dos negócios.
“A prática consiste em deixar as vacas próximas aos bezerros, separados apenas por uma cerca, o que é menos estressante para os bezerros, que conseguem manter contato visual com suas mães. Esse é considerado um manejo racional, menos agressivo, de acordo com os princípios do bem-estar animal”, explica o zootecnista.
Principais benefícios
Na avaliação de Lazarin, o maior benefício dessa prática é a redução do estresse nos bezerros, o que produz efeitos positivos na etapa subsequente do processo, a da recria. “Eles têm um desempenho melhor nessa fase e são mais resistentes a doenças, devido à imunidade elevada”, ressalta.
Conforme orienta o especialista, se o pecuarista entender que essa desmama é mais vantajosa financeiramente, ele busca realizar um planejamento prévio, o que pode incluir o contato com consultorias, para organizar a estrutura da fazenda e potencializar o resultado da prática.
“Esse é um processo rentável e sustentável do ponto de vista dos negócios, pois reduz o índice de mortalidade na desmama, aumenta o ganho de peso dos bezerros e, com isso, o produtor consegue animais mais precoces, que chegam ao peso de abate mais cedo”, informa.
Segundo ele, o que o pecuarista busca é o maior número de bezerros desmamados possível. Dessa forma, se ele consegue reduzir o estresse da desmama e aumentar a imunidade do bezerro, isso faz com que ele ganhe mais peso e fique menos suscetível à mortalidade.
De acordo com análises conduzidas pelo Grupo de Estudos e Pesquisa em Etologia e Ecologia Animal (ETCO), os bezerros desmamados no manejo lado a lado apresentam ganhos de peso até 37% superiores quando comparados com os desmamados de forma abrupta.
“Considerando que cerca de 63% do lucro das fazendas de cria se relacionam com ganho de peso nos bezerros, esse atributo impacta a saúde financeira dos negócios, ainda mais no cenário atual, em que é crescente a venda com base no peso vivo”, observa o especialista.
Por fim, ele cita que a desmama lado a lado também traz ganhos econômicos, decorrentes do melhor desempenho dos bezerros, que são vendidos por um valor melhor e/ou iniciam a recria mais pesados, acelerando o ciclo de produção. “Assim, podemos concluir que a adoção dessa prática reflete positivamente no bolso do produtor”, arremata Lazarin.
