Foto: ReproduçãoNa coluna De Olho no Mercado, de Fabiano Reis desta quarta-feira, 14, ele fala sobre a falta de atividade no mercado de boi gordo durante a semana, indicando que as negociações podem acontecer na quinta ou sexta-feira.
Reis destaca que muitas plantas frigoríficas e pecuaristas estão fora do mercado desde quinta-feira, e os pecuaristas têm um bom estoque de pastagem, o que os torna mais resistentes a propostas de preços mais baixos. O aumento do consumo de carne bovina desde o início de fevereiro sugere a possibilidade de elevações de preço a curto prazo.
Além disso, ele compara o preço da arroba de boi no Brasil com outros países, mostrando que, apesar de ser mais barata no Brasil, há diferenças significativas nos custos de produção entre os países mencionados.
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