O preço do açúcar cristal no mercado à vista, no estado de São Paulo, começou fevereiro em baixa, segundo pesquisadores do Centro de Estudos Avançadas em Economia Aplicada (Cepea).
Na última sexta-feira (3), o Indicador CEPEA/ESALQ do açúcar cristal branco, cor Icumsa de 130 a 180, caiu para a casa dos R$ 129,00 a saca de 50 kg. No início deste ano, o patamar era de R$ 136,00 a saca.
Este movimento vem sendo observado desde janeiro. A maioria dos compradores não tem recorrido ao mercado à vista pois o açúcar previamente contratado tem sido suficiente para dar andamento à produção.
Dessa forma, mesmo com pouca disponibilidade do produto, a fraca demanda tem levado algumas usinas a cederem nos preços de venda, sobretudo em negociações envolvendo maiores volumes.
De acordo com colaboradores do Cepea, há intenção de antecipar o início da moagem da nova temporada 2023/2024 no estado de São Paulo. O começo tardio da safra passada, em decorrência do clima seco que retardou o amadurecimento da cana, poderá ser compensado neste ciclo pelo bom volume de chuvas na região desde o início do ano.
Da Redação, com Cepea
