O preço de atacado da carne bovina no mercado interno brasileiro caiu durante janeiro em comparação com os valores praticados em dezembro do ano passado. A informação é do Centro de Estudo Avançados em Economia Aplicada (Cepea), veiculada pelo Portal CarneTec.
O valor da carcaça casada caiu 2,8% em relação a dezembro. Com esse movimento, o preço nominal para comercialização ficou em R$ 18,93 o quilo. A queda acompanhou o declínio nos valores dos animais para abate.
“Segundo colaboradores consultados pelo Cepea, o enfraquecimento nos valores esteve atrelado ao crescimento na produção de animais jovens e, consequentemente, à maior oferta de gado pronto para abate”, disse o Centro em nota.
O indicador que mede o preço da arroba do boi gordo, CEPEA/B3 (estado de São Paulo), caiu 2,1% em janeiro, ante dezembro. A arroba está, na média, a R$ 285,97. O Indicador ESALQ/BM&FBovespa (Mato Grosso do Sul) do bezerro teve média de R$ 2.395,32 a cabeça em janeiro. A queda é de 1,1% em relação a dezembro.
Em contramão a queda de preços no mercado doméstico, o Brasil exportou mais carne bovina em janeiro deste ano. Segundo a Secretaria de Comércio Exterior (Secex) as exportações de carne bovina somaram 160,2 mil toneladas. Em dezembro de 2022 embarcamos 152,4 mil toneladas de dezembro, segundo dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex) do Ministério do Desenvolvimento, Comércio e Serviços (Mdic).
Da Redação, com CarneTec
