18/11/2022 às 15h05min - Atualizada em 18/11/2022 às 15h48min

Preços dos produtos avícolas estão mais baixos na maioria das praças, diz Cepea

Os preços dos produtos avícolas estão mais baixos neste mês em grande parte das regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). O frango inteiro congelado negociado no atacado da Grande São Paulo é vendido a R$ 7,61/kg, em média, recuo de 0,8% ante outubro. Em Toledo (PR), a queda foi de 1,7%, para R$ 9,23/kg neste mês.

"Por outro lado, em Pará de Minas (MG) houve leve incremento de 0,4% na mesma comparação, com o produto congelado negociado, em média, a R$ 7,88/kg", disse o Cepea em nota.

O produto resfriado é comercializado na região paulista a uma média de R$ 7,58/kg na parcial de novembro, queda de 0,8% frente ao mês anterior. Em Toledo, a baixa é de 1,6%, a R$ 9,40/kg. Em Pará de Minas, houve valorização de 0,2% entre outubro e novembro, para R$ 8,04/kg, em média.

No mercado de cortes, a asa de frango congelada no atacado da Grande São Paulo subiu 7,8%, para R$ 12,04/kg. Para a asa resfriada, a alta no preço foi de 6,5%, a R$ 12,10/kg na parcial deste mês. Segundo agentes consultados pelo Cepea, mesmo em patamares elevados, a demanda por este corte segue aquecida.

"Na contramão, ainda com oferta elevada no mercado interno, os filés congelado e resfriado registraram fortes desvalorizações de outubro para novembro, de 7,6% e de 5,3%, respectivamente, passando para R$ 12,43/kg e R$ 12,84/kg."

Estadão Conteúdo

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