Os produtores de mandioca estão aumentando o interesse pela comercialização do produto. A necessidade de capitalização, a necessidade de liberar área para novos plantios para o segundo ciclo da lavoura e o aumento no teor do amido nas raízes, provocou o movimento do setor.
Outro fator que aumentou a disponibilização do produto no mercado é o avanço da colheita pela própria indústria e pelos seus produtores parceiros. O mercado começa a receber grandes volumes de matéria-prima.
A procura pela indústria e os preços em todas as regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) seguem firmes. Entre 2 e 6 de maio, a média nominal a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 836,45. Esse dá um valor de quase R$ 1,5 por grama de amido, o que implica numa alta de 0,58%.
Da Redação.
