Mato Grosso lidera crescimento no abate de bovinos no Brasil no 1º trimestre de 2026

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Mato Grosso registrou o maior crescimento absoluto no abate de bovinos do Brasil no primeiro trimestre de 2026, com aumento de 135,11 mil cabeças em relação ao mesmo período do ano anterior. Os dados são da Pesquisa Trimestral do Abate de Animais, divulgada pelo IBGE, e mostram que o estado também teve crescimento de 8,1% no volume abatido na comparação anual.

No cenário nacional, o abate de bovinos aumentou em cerca de 326,28 mil cabeças no trimestre, com crescimento em 21 das 27 unidades da federação.

Além de Mato Grosso, os maiores avanços foram registrados em São Paulo, Pará, Rio Grande do Sul e Bahia. As principais quedas ocorreram em Goiás e Mato Grosso do Sul.

Com 17,5% de participação, Mato Grosso segue como o principal estado produtor de bovinos do país, à frente de São Paulo, Goiás e Pará. Regionalmente, o Centro-Oeste concentrou 36% do abate nacional, seguido por Norte, Sudeste, Sul e Nordeste.

Segundo a Secretaria de Desenvolvimento Econômico de Mato Grosso, os dados reforçam a importância da pecuária estadual para a economia e para o abastecimento do mercado interno e externo.

O levantamento também aponta aumento da participação de animais jovens nos abates, com destaque para novilhos e novilhas, que já ultrapassam 20% do total nacional.