18/01/2022 às 07h30min - Atualizada em 18/01/2022 às 07h30min

Mercado do boi: preços firmes e estáveis na praça paulista

O mercado do boi fechou a segunda-feira (17) com preços firmes e estáveis, segundo a Scot Consultoria. Na comparação com o último dia de comercialização da semana anterior, sexta-feira (14), os preços permaneceram estáveis.

A arroba do boi gordo foi comercializada a R$ 337,00, as vacas gordas a R$ 308,00 e as novilhas ficaram precificadas em R$ 326,00. Preços brutos e a prazo.

No entanto, a Scot registrou negócios a R$ 350,00 a arroba para bovinos de até 4 dentes destinados ao mercado externo.

Na região Sul do estado de Goiás, com escalas de abate alongadas, as cotações acabaram caindo R$ 2,00 a arroba do boi e da novilha gordos, na comparação com o último útil de comercialização da semana anterior.

Naquela praça. o boi ficou precificado em R$ 322,00 a arroba, as vacas gordas a R$ 310,00 e as novilhas a R$ 317,00. Preços brutos e a prazo. .


Atacado

Os preços no atacado também permanecem firmes para os bois castrados. Os animais inteiros se valorizaram.

A carcaça casada de bovino castrado não registrou alteração, na comparação semanal. A de bovinos inteiros apontou alta de 5,1%, ou R$ 0,98 o quilo.

Segundo a consultoria, nesta segunda-feira, os preços das carcaças foram precificadas em R$ 20,70 o quilo para o boi castrado e a R$ 20,03 o quilo para o boi inteiro.


Da Redação

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