Os frigoríficos paulistas estão com as escalas fechadas para a primeira semana de janeiro de 2022. Com isso, os negócios estão compassados e preços estáveis na comparação diária, segundo a Scot Consultoria.
Os preços foram mantidos em R$ 322,00 a arroba do boi gordo, R$ 302,00 para a arroba da vaca gorda e R$ 317,00 para as novilhas.
Em Santa Catarina, pecuaristas têm poucas cabeças terminadas para o abate, o que contribuiu para os compradores oferecerem mais R$ 3,00 para a arroba do boi e da novilha gorda. A indústria está alongando as escalas de abate no estado.
No estado de Alagoas, “o cenário de calmaria de final de ano, com poucos vendedores e compradores ativos, resultou em preços firmes e estáveis na comparação feita dia a dia”, relata a Scot.
Da Redação.
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