O preço pago pela União Europeia superou o de mercados tradicionalmente relevantes para a carne bovina brasileira. No caso da China, que em diversos períodos lidera as compras em volume, o valor médio desembolsado pela carne de Mato Grosso foi de US$ 4.206,20 por tonelada.
Já os países do Oriente Médio apresentaram média de US$ 4.481,37 por tonelada. A diferença evidencia que, mesmo sem liderar em volume, o mercado europeu se destaca por oferecer melhor remuneração pela proteína, aumentando a rentabilidade das exportações.
Até fevereiro de 2026, a União Europeia adquiriu 5,3 mil toneladas em equivalente carcaça (TEC) de carne bovina de Mato Grosso. Esse volume resultou em uma receita de US$ 32,4 milhões para o estado, conforme dados do comércio exterior.
Apesar de representar uma fatia menor do total exportado, o bloco europeu continua sendo estratégico por sua maior capacidade de pagamento, o que o torna um destino relevante dentro da estratégia de diversificação de mercados.
Mercado europeu lidera índice de atratividade
Outro dado que reforça a importância da União Europeia para as exportações mato-grossenses é o índice de atratividade, indicador que avalia o retorno econômico por tonelada exportada.
Nesse ranking, o bloco europeu ocupa a primeira posição, com 119,91 pontos, à frente de outras regiões importantes para a carne bovina do estado.
Na sequência aparecem a Europa, com 88,65 pontos, e o Oriente Médio, com 80,39 pontos. Na prática, o indicador confirma que a União Europeia, mesmo com menor participação em volume, proporciona maior remuneração e valor agregado às exportações.
Mercados exigentes reforçam padrão da carne mato-grossense
Na avaliação do Instituto Mato-grossense da Carne (Imac), o desempenho no mercado europeu também demonstra a capacidade do estado em atender padrões mais rigorosos.
Segundo o diretor de Projetos do Imac, Bruno de Jesus Andrade, o acesso a mercados mais exigentes fortalece a competitividade da proteína produzida em Mato Grosso.
De acordo com ele, ampliar a presença em diferentes destinos é estratégico para o setor, especialmente quando envolve compradores com maior rigor em critérios como qualidade e sustentabilidade.
Melhor remuneração fortalece estratégia de diversificação
O desempenho da União Europeia indica que ampliar a presença da carne bovina de Mato Grosso em mercados mais seletivos pode gerar ganhos relevantes ao setor exportador.
Mais do que o volume embarcado, o destaque está no valor pago por tonelada, fator que impacta diretamente a rentabilidade das operações.
Para a pecuária do estado, isso mostra que acessar mercados premium pode ser tão ou mais importante do que expandir participação em destinos de grande escala, consolidando uma estratégia voltada à valorização da carne produzida.
