Custos de produção de suínos e frangos recuam em maio, aponta Embrapa

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Os custos de produção de suínos e frangos de corte registraram nova redução em maio nos principais estados produtores do país, de acordo com levantamento divulgado pela Embrapa Suínos e Aves por meio da Central de Inteligência de Aves e Suínos (CIAS).

Em Santa Catarina, estado utilizado como referência nacional para a suinocultura, o custo de produção do suíno vivo passou de R$ 6,25 por quilo em abril para R$ 6,23 por quilo em maio, o que representa uma redução de 0,37%. Com o resultado, o Índice de Custo de Produção de Suínos (ICPSuíno) atingiu 356,33 pontos.

No acumulado dos cinco primeiros meses de 2026, o indicador apresenta queda de 3,87%. Na comparação com maio do ano anterior, o recuo é de 1,51%.

Segundo os dados da Embrapa, a ração permaneceu como o principal componente dos custos da atividade, representando 72,45% do total em maio. O item registrou redução de 0,36% no mês e acumula queda de 2,83% desde o início do ano.

Na avicultura de corte, o Paraná, principal estado produtor do país e referência para o cálculo do ICPFrango, registrou custo de produção de R$ 4,68 por quilo em maio, queda de 0,38% em relação ao mês anterior.

O Índice de Custo de Produção de Frangos (ICPFrango) alcançou 362,13 pontos. No acumulado de janeiro a maio, o indicador apresenta alta de 0,53%, enquanto na comparação dos últimos 12 meses registra retração de 2,05%.

Assim como na suinocultura, a alimentação teve peso significativo nos custos da atividade avícola. A ração respondeu por 63,03% do custo total de produção em maio e apresentou queda de 1,15% no mês. Em 12 meses, a redução acumulada é de 6,63%.

A Embrapa destaca que Santa Catarina e Paraná são utilizados como estados de referência nos cálculos dos índices devido à relevância das duas unidades federativas na produção nacional de suínos e frangos de corte. Além desses estados, a Central de Inteligência de Aves e Suínos disponibiliza estimativas para Goiás, Minas Gerais, Mato Grosso e Rio Grande do Sul.

Os indicadores são utilizados como ferramenta de acompanhamento dos custos da atividade e servem de apoio para o planejamento econômico e a gestão das propriedades rurais.

Como suporte aos produtores, a Embrapa também disponibiliza ferramentas gratuitas voltadas ao controle financeiro das granjas, entre elas o aplicativo Custo Fácil, destinado a dispositivos Android, e planilhas de gestão de custos para sistemas integrados de produção de suínos e frangos de corte.