Com o fim do período de recesso, mais fecularias retomaram o esmagamento de mandioca na última semana, o que contribuiu para um melhor ajuste entre oferta e demanda. Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), esse movimento ajudou a reduzir a pressão de baixa sobre os preços da raiz.
Os produtores também demonstraram maior interesse pela comercialização, buscando se capitalizar, manter os cronogramas de entrega e liberar áreas para novos plantios. Ainda assim, os preços seguem em níveis baixos.
Na semana passada, o valor médio nominal a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 472,11, queda de 2% em relação ao período anterior e o menor patamar desde setembro do ano passado. Em termos reais, descontada a inflação pelo IGP-DI, a média ficou 25,3% abaixo da observada no mesmo período de 2025.
Entre os derivados, o mercado de fécula segue com ritmo lento, com poucos negócios efetivos, voltados principalmente ao atacado, à indústria de massas e à panificação. Já o mercado de farinha apresentou maior movimentação, com compradores ativos na reposição de estoques, o que garantiu bom volume de negócios nas regiões acompanhadas pelo Cepea.
