Mercado do café fecha 2025 com alta volatilidade e preços recordes
Clima irregular e incertezas marcaram um dos anos mais difíceis do setor
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O mercado do café encerra 2025 como um dos anos mais instáveis da história recente. O setor enfrentou grandes variações de preços, desafios climáticos e mudanças no comércio internacional.
No primeiro semestre, o café arábica atingiu preços recordes, impulsionado pela queda da produção e pela redução dos estoques. O clima irregular no Brasil afetou o desenvolvimento dos grãos nas principais regiões produtoras.
Ao longo do ano, a maior oferta de café robusta no Brasil e em outros países ajudou a pressionar os preços, aumentando ainda mais a volatilidade. A indústria passou a usar mais robusta nos blends, especialmente em mercados emergentes.
Especialistas avaliam que o ano foi marcado por incertezas e que o setor segue atento ao clima e ao cenário econômico para 2026.