A avicultura de corte brasileira registrou volatilidade em agosto, diante da ausência de grandes importadores como China e União Europeia. Apesar disso, o mercado doméstico se manteve resiliente, amparado por custos controlados de ração, segundo o analista Fernando Iglesias, da Safras & Mercado.
No atacado paulista, os cortes congelados tiveram variações: o peito subiu para R$ 9,70/kg, a coxa avançou para R$ 6,90/kg, enquanto a asa caiu para R$ 9,90/kg. No vivo, São Paulo manteve R$ 5,60/kg, enquanto Pernambuco, Ceará e Pará registraram altas expressivas.
Nas exportações, o Brasil embarcou 283,9 mil toneladas de carne de frango em agosto (16 dias úteis), com receita de US$ 504 milhões. Houve aumento de 9,7% no volume médio diário frente a 2024, mas queda de 5,9% na receita e de 14,3% no preço médio.
