A carne suína perdeu competitividade em julho na comparação com a bovina e a de frango, segundo levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). A menor intensidade nas quedas dos preços da carcaça especial suína em relação à bovina e ao frango resfriado, todos negociados no atacado da Grande São Paulo, ajudou a reduzir o apelo da proteína junto aos consumidores.
Os pesquisadores apontam que, apesar das baixas nas cotações do animal vivo, os recuos não têm sido suficientes para alavancar a demanda pelos cortes suínos. Com o fim do mês e a diminuição do poder de compra da população, o ritmo de vendas permanece lento.
