O mercado do boi gordo manteve preços firmes nesta semana, mas com menor intensidade de altas. De acordo com o analista Fernando Henrique Iglesias, da Safras & Mercado, os frigoríficos buscam segurar os preços aguardando a entrada de bois confinados.
O mercado está mais lateralizado neste momento, com atenção voltada para o desempenho das exportações, que continuam fortes. O mercado interno segue com demanda fragilizada, o que limita o avanço dos preços.
No atacado, os preços ficaram estáveis, com previsão de retração nos próximos dias, acompanhando a reposição lenta entre atacado e varejo. A população tem optado por proteínas mais acessíveis, como carne de frango e ovos.
Os preços da arroba no dia 18 de junho foram: São Paulo – R$ 325 (+1,56%), Goiás – R$ 305 (estáveis), Minas Gerais – R$ 305 (+1,7%), Mato Grosso do Sul – R$ 320,30 (+1,56%) e Mato Grosso – R$ 320 (+1,6%).
As exportações brasileiras de carne bovina geraram US$ 634,4 milhões em junho (10 dias úteis), com média diária de US$ 63,4 milhões. Foram embarcadas 117,2 mil toneladas, com preço médio de US$ 5.411 por tonelada. Em relação a junho de 2024, houve alta de 47,6% no valor diário exportado e 21,2% no preço médio.
