11/11/2024 às 09h53min - Atualizada em 11/11/2024 às 09h53min
Preços da carne suína avançam em outubro com demanda aquecida
Mercado de carne suína registra crescimento pelo sexto mês consecutivo, impulsionado por exportações recordes e procura interna
- Da Redação, com Cepea
Foto: reprodução Os preços do suíno vivo e da carne suína apresentaram um avanço no encerramento de outubro, marcando o sexto mês consecutivo de alta. O principal fator que impulsionou essa elevação foi o ritmo recorde das exportações brasileiras de proteína suína, que atingiram volumes e receitas inéditas para o mês, segundo dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex). Além disso, a demanda aquecida tanto no mercado doméstico quanto a baixa disponibilidade de animais em peso ideal para o abate, também contribuíram para o crescimento dos preços.
A relação de troca, após oito meses consecutivos de alta, o poder de compra dos suinocultores frente ao milho sofreu uma queda em outubro, uma vez que o cereal valorizou-se mais intensamente que o suíno vivo. Por outro lado, o poder de compra em relação ao farelo de soja aumentou no período, beneficiando os produtores de suínos.
As carnes concorrentes, como a bovina e a de frango, também apresentaram elevações em seus preços médios, mas a carne suína se destacou por uma valorização um pouco menos intensa, o que ampliou sua competitividade no mercado. No atacado da Grande São Paulo, a carcaça especial suína foi comercializada a R$ 13,18 o quilo, o que representou um aumento de 1% na comparação com setembro.
