Foto: ReproduçãoJaneiro de 2024 foi um mês histórico no mercado de laranja pera de mesa. Segundo pesquisa do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o preço atingiu um impressionante aumento em 90% na comparação a janeiro do mesmo ano, considerando o deflacionamento pelo Índice Geral de Preços - Disponibilidade Interna (IGP-DI) de dezembro de 2023.
No atual cenário de mercado, o preço da laranja pera é de R$78,89 por caixa de 40,8 kg na árvore, estabelecendo um recorde real em toda a série histórica iniciada em outubro de 1994 pelo Cepea.
Pesquisadores do Cepea destacam que esse cenário de preços elevados, observado desde o início da safra 2023/24, é principalmente atribuído à escassez de oferta. Apesar de a temporada atual apresentar uma produção dentro da média, os baixos estoques de suco nas processadoras aumentaram a necessidade de aquisição da matéria-prima, resultando na redução da disponibilidade de laranjas no mercado de mesa. Além disso, o momento típico de entressafra da pera agrava ainda mais a restrição no volume disponível.
No lado da demanda, colaboradores do Cepea relatam uma procura significativa, impulsionada pelas altas temperaturas que favorecem o consumo da fruta.
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