Os preços do arroz no mercado encerram o ano de 2023 em um cenário de recordes nominais, atingindo patamares próximos aos maiores valores reais já registrados na série histórica do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Pesquisadores do instituto apontam que, no primeiro semestre deste ano, as cotações, em um movimento sazonal, cederam devido à maior oferta no período. No entanto, à medida que os estoques foram reduzindo-se, os valores do arroz começaram a registrar expressivas altas no segundo semestre.
O último trimestre de 2023 foi marcado por variações positivas ainda mais intensas, impulsionadas por preocupações relacionadas à nova safra do cereal. Problemas no campo, decorrentes de um clima desfavorável, impactaram a produção, gerando apreensão no mercado e pressionando os preços para cima.
O movimento de alta dos preços do arroz durante o segundo semestre foi ainda mais acentuado, refletindo a redução dos estoques aliada às dificuldades na nova colheita. Esse contexto intensificou as variações positivas nos valores do produto, culminando no encerramento de 2023 com recordes de preços nominais e aproximando-se dos maiores patamares reais já registrados no histórico do Cepea.
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