Preços dos ovos reagem na segunda semana do mês, informa Cepea

Análise da instituição mostra recuperação do preço após queda acentuada

17/01/2022

Preços dos ovos reagem na segunda semana do mês, informa Cepea Brasil exporta 35% mais ovos em 2022. (Foto: Divulgação)

Os preços dos ovos comerciais apresentaram reajustes positivos na segunda semana de janeiro, recuperando apenas parte das intensas perdas verificadas no início do ano, quando produtores e distribuidoras buscaram escoar a produção, visando reduzir os estoques.

Segundo pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a recente sustentação aos valores veio da oferta mais controlada, sobretudo de ovos maiores. Além disso, a demanda esteve um pouco mais aquecida, devido ao baixo poder de compra da população, que busca consumir proteínas mais em conta. 

Fonte: Cepea

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