17/07/2023 às 10h35min - Atualizada em 17/07/2023 às 10h35min
Ovos: alta na oferta impacta na queda das cotações
Apesar das desvalorizações recentes, a liquidez do produto tem se mantido
- Da Redação, com Cepea
As cotações dos ovos comerciais apresentaram queda, na semana encerrada em 14 de julho, na maioria das praças acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Essa diminuição foi mais acentuada em algumas regiões, enquanto outras registraram quedas mais leves.
De acordo com especialistas consultados pelo Cepea, apesar das desvalorizações recentes, a liquidez do produto tem se mantido por meio da realização de promoções, uma vez que a oferta no mercado também está elevada.
A disponibilidade abundante de ovos tem pressionado as cotações da proteína, resultando em quatro semanas consecutivas de queda nos preços entre 6 e 13 de julho.
