São Paulo, 3 - Minas Gerais é a origem dos três primeiros grandes vencedores da 32º Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do Café para Espresso, anunciados na quinta-feira, 2, à noite, em São Paulo. Eles receberam diplomas e cheques no valor de R$ 10 mil cada um: Luis Manuel Ramos Fachada M. da Silva (Chapada de Minas), Raimundo Dimas Santana Filho (Matas de Minas) e São Mateus Agropecuária (Cerrado Mineiro). Eles ganham também uma viagem ao exterior para participar do 8º Prêmio Internacional de Café Ernesto Illy, que reúne em disputa os 27 cafeicultores selecionados de 9 países que fornecem grãos para a illycaffè. Durante a premiação foram também revelados os produtores vencedores nacionais que ficaram em 4ª, 5º e 6º lugares: Claudio Martins Belo (Matas de Minas), Agro Fonte Alta (Sul de Minas) e Francisco Antonio Rios Corral (São Paulo), respectivamente. Além dos demais ganhadores nas categorias Regional e Classificador do Ano. Pela primeira vez, o Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do Café para Espresso recebeu os Selos Evento Neutro e Sou Resíduo Zero, por compensar as suas emissões de carbono com apoio ao projeto de agricultura regenerativa Terrus Carbon Coffee e por destinar todos os resíduos gerados no evento de forma sustentável, através da coleta seletiva e a compostagem. Com a iniciativa, a illycaffè reforça seu apoio às práticas ambientais sustentáveis que fazem parte de seu estatuto como empresa B Corp. Outra novidade apresentada ao longo da cerimônia de premiação foi o lançamento do Cartão Esmeralda do Clube Illy do Café, que é concedido aos cafeicultores que fornecem à illycaffè há mais de 30 anos-safra ininterruptos. Durante a noite foram homenageados os mais novos sócios membros do Cartão Esmeralda: José Carlos Grossi e a família Naimeg. Instituído em 1999, o Clube illy do Café reúne os principais fornecedores de grãos do exclusivo blend illy. São mais de 600 sócios beneficiados pela adesão aos conceitos de fidelidade, qualidade e sustentabilidade no fornecimento dos grãos. Quanto maior o tempo de fornecimento ininterrupto, maior a classificação do sócio e os benefícios obtidos. A cerimônia teve as presenças do presidente da illycaffè, Andrea Illy, da CEO, Cristina Scocchia, e da diretora de Ética, Anna Illy. Os vencedores foram selecionados pela Comissão Julgadora do Prêmio, composta por especialistas nacionais e internacionais da illycaffè, entre as mais de 500 amostras inscritas das principais regiões produtoras de café arábica do país. Confira abaixo os vencedores. Prêmio Ernesto Illy - Regional: A categoria regional avalia 10 regiões e nesta edição seis regiões foram premiadas: Cerrado Mineiro 1º colocado - São Mateus Agropecuária 2ª colocada - Maria do Carmo Veloso Chapada de Minas 1º colocado - Luis Manuel Ramos Fachada M. da Silva 2ª colocada - CBI Madeiras Matas de Minas 1º colocado - Raimundo Dimas Santana Filho 2º colocado - Claudio Martins Belo - 4º lugar nacional Sul de Minas 1ª colocada - Agro Fonte Alta - 5º lugar nacional 2º colocado - Luiz Augusto de Almeida Campos São Paulo 1º colocado - Francisco Antonio Rios Corral - 6º lugar nacional 2º colocado - Luiz Antonio Poli Rio de Janeiro 1º colocado - Francisco Nioac de Salles Prêmio Ernesto Illy - Classificador do Ano: 1º colocado - Paulo Henrique Silva Andrade (Cerrado Mineiro) 2º colocado - Edenilson de Oliveira Cabral (Matas de Minas) 3ª colocada - Marina Ribeiro do Vale Furlan (Sul de Minas)
