São Paulo, 18 - O Moinho Cotriguaçu, de Palotina (PR), está investindo R$ 40 milhões para aumentar o processamento diário de trigo em 25%. Na última quarta-feira, 16, foram inauguradas instalações e equipamentos no valor de R$ 5,8 milhões. "Ao longo de 2022, outros R$ 34,2 milhões serão investidos na troca de um equipamento que processa 200 toneladas de trigo/dia por outro, mais moderno e automatizado, capaz de beneficiar 300 toneladas de trigo/dia", informou em nota o Sistema Ocepar. "Com isso, a capacidade total de moagem passará de 400 para 500 toneladas/dia." O moinho, controlado pela Cotriguaçu Cooperativa Central, também busca melhorar processos produtivos para obter certificações superiores de segurança alimentar e qualidade - a certificação atual é FSSC 22.000.
