Os preços dos produtos de origem avícola registraram movimentos distintos dentre as praças acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) no período entre os dias 10 e 17 de agosto.
Enquanto alguns agentes conseguiram reajustar positivamente os valores da carne, outros – que estão com oferta elevada de produtos – optaram por reduzir os preços e, assim, impulsionar a liquidez da proteína.
No atacado da Grande São Paulo, o quilo do frango inteiro congelado passou de R$7,69 no dia 10 para R$7,85 nesta última quarta-feira, dia 17, aumento de 2% em sete dias. Já na praça de Toledo (PR), houve recuo de 1,5% nos preços, com a carne cotada a R$8,77 por quilo no dia 17.
Da Redação, com Cepea
