A competitividade da carne de frango subiu pelo segundo mês consecutivo em junho, em relação à carne suína, segundo dados de preços compilados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
“Apesar das vendas externas aquecidas, o baixo consumo interno pressionou as cotações da maioria dos produtos da avicultura de corte. Já para a carne suína, o período de inverno e festas tradicionais têm aquecido as vendas, ao passo que a oferta de animais em peso ideal de abate está menor, contexto que vem resultando em elevação dos preços”, disse o Cepea em nota na sexta-feira (01).
O frango resfriado foi comercializado no atacado da Grande São Paulo em junho, até o dia 30, em R$7,44/kg em média, com uma queda de 1,1% em relação ao último mês de maio. O preço da carcaça suína especial, porém, foi cotado a R$9,35/kg em junho, em média, com alta de 1,1%.
Da Redação, com CarneTec
