Na avicultura, cada etapa do processo produtivo influencia diretamente o desempenho final do lote. Desde o momento da postura até a entrada no incubatório, o manejo adequado dos ovos férteis é determinante para garantir melhores índices de eclodibilidade, qualidade dos pintinhos e eficiência produtiva.
De acordo com o assistente técnico da equipe de avicultura da Zoetis Brasil, Alan Berté, o cuidado com as etapas iniciais do processo é fundamental para garantir previsibilidade produtiva. “O manejo correto antes da incubação é determinante para a qualidade dos pintinhos e para os resultados ao longo de todo o ciclo. Pequenas falhas nesse momento podem gerar impactos significativos no desempenho final”, destaca.
Segundo ele, os momentos mais críticos desse processo estão concentrados no período entre a coleta dos ovos na granja e a entrada no incubatório. Essas etapas envolvem fatores determinantes como frequência de coleta, controle de temperatura, transporte adequado e condições de armazenagem.
De acordo com o especialista, o transporte deve ser realizado com controle rigoroso de temperatura, ventilação adequada e redução de vibrações. Impactos mecânicos e oscilações térmicas podem causar microfissuras na casca ou estresse embrionário, reduzindo o potencial de desenvolvimento. Já na armazenagem, ele destaca que o controle de temperatura e umidade, o tempo de estocagem e o posicionamento correto dos ovos são fatores decisivos para preservar a qualidade do embrião até a incubação.
“Pequenas falhas nesse intervalo podem comprometer a viabilidade embrionária e impactar diretamente os índices de eclodibilidade e o desempenho final do lote”, alerta Berté. “Esses aspectos não apenas afetam a qualidade dos pintinhos, mas também reduzem o potencial de desenvolvimento do embrião, comprometendo a fertilidade e a uniformidade do lote”, acrescenta.
Importância do manejo e da gestão estruturada
O especialista ressalta que o manejo adequado é essencial para preservar a viabilidade embrionária dos ovos férteis. Além disso, também é fundamental realizar uma classificação criteriosa, descartando ovos com trincas, deformidades ou sujidades, e manter protocolos de biosseguridade e vacinação para prevenir contaminações.
“Além dos cuidados estruturais e operacionais, a biosseguridade tem papel central na prevenção de contaminações que podem comprometer a eclodibilidade e a saúde das aves. Nesse contexto, estratégias de vacinação adequadas contribuem para reduzir riscos sanitários ainda nas fases iniciais da vida produtiva”, reforça o especialista.
Na avaliação do técnico, quando o processo é conduzido de forma estruturada, os benefícios se refletem em melhores taxas de eclosão, maior qualidade de pintinhos, desempenho zootécnico superior e maior eficiência produtiva — reforçando que, na avicultura moderna, o sucesso começa antes mesmo da incubação.
Por fim, ele enfatiza que a gestão estruturada e o uso de tecnologias têm papel fundamental na otimização da cadeia produtiva, trazendo mais controle, padronização e previsibilidade aos processos. “A adoção de boas práticas, protocolos bem definidos e soluções voltadas à biosseguridade e vacinação contribui para reduzir riscos sanitários e melhorar os índices produtivos”, conclui Berté.
