Boi gordo fecha a semana com ajustes pontuais e avanço na maioria das praças
São Paulo e Minas tiveram mudanças leves no dia, enquanto Mato Grosso e Mato Grosso do Sul registraram alta
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O mercado do boi gordo teve uma sexta-feira, 20 de março, marcada por ajustes pontuais nos preços médios de São Paulo e Minas Gerais. Ao mesmo tempo, Mato Grosso e Mato Grosso do Sul registraram valorização. Segundo a Agrobrazil, o principal destaque do dia foi o encurtamento expressivo das escalas de abate no Mato Grosso, que caíram para 3,9 dias.
No balanço da semana, entre os dias 16 e 20 de março, a maior parte das praças analisadas mostrou recuperação consistente nos preços médios. A Agrobrazil destacou que, com exceção de Minas Gerais, todos os estados encerraram o período em campo positivo, em um movimento puxado por oferta mais restrita e escalas de abate mais curtas do que no começo da semana.
Em São Paulo, a arroba teve alta acumulada de R$ 1,32, saindo de R$ 347,72 para R$ 349,04. No Mato Grosso do Sul, a valorização foi de R$ 2,37, com o preço passando de R$ 336,77 para R$ 339,14. Goiás teve uma das maiores altas do período, com avanço de R$ 3,79 por arroba, saindo de R$ 330,23 para R$ 334,02.
No Mato Grosso, o ganho foi de R$ 1,74 por arroba, com a cotação passando de R$ 337,32 para R$ 339,06. Já Minas Gerais foi o único destaque negativo da semana, com queda de R$ 2,38 por arroba, recuando de R$ 340,56 para R$ 338,18. No Pará, o viés também foi positivo, com alta de R$ 1,53, saindo de R$ 329,55 para R$ 331,08.
O resultado da semana mostra um mercado ainda firme em boa parte das regiões, sustentado pela oferta menor de animais e pela necessidade de reposição da indústria. O comportamento das escalas de abate segue como um dos principais pontos de atenção do setor.