Arroba do boi gordo opera em níveis firmes na média nacional
Mercado pecuário registra cotações estáveis com leve tendência de alta
Foto: Divulgação/Ascom Sistema Faepa Senar-PB
O preço da arroba do boi gordo no mercado físico brasileiro voltou a registrar movimento de alta em janeiro, com frigoríficos mais ativos nas compras de gado em meio a oferta ainda restrita de animais terminados. Dados de mercado indicam que os valores médios por arroba em São Paulo estão na faixa de R$ 320 a R$ 326, mostrando manutenção de preços sólidos no início de 2026.
O cenário ocorre em um contexto em que as escalas de abate ainda exigem maior apetite por parte dos compradores, sobretudo frigoríficos de menor porte, o que sustenta o ambiente de negócios no curto prazo. A oferta limitada de animais prontos tende a manter os preços relativamente firmes, embora movimentos mais expressivos dependam de fatores externos ou de mudanças mais significativas na demanda.
No atacado, os cortes de carne bovina seguem com preços estáveis, com as cotações influenciadas tanto pela demanda interna quanto pelas negociações de exportação ainda em ritmo contido nas primeiras semanas do ano.