Na coluna De Olho no Mercado desta terça-feira (16), Fabiano Reis comenta que o mercado do boi gordo entra no tradicional ritmo de férias, com sensação de parada nas negociações e propostas mais baixas em diversas praças. O movimento reduz o interesse de venda do pecuarista e diminui o volume de negócios, refletindo a sazonalidade típica do fim de ano.
Segundo o cenário atual, o volume de carne bovina já produzido e comprometido para abate até as férias coletivas de Natal e Ano Novo é suficiente para atender tanto a demanda doméstica quanto a exportação. Apesar disso, algumas indústrias já iniciam a formação de escalas para janeiro, quando a demanda industrial tende a ganhar força novamente.
No mercado externo, os números seguem impressionando. As exportações brasileiras de carne bovina em dezembro somaram 143,5 mil toneladas em apenas 10 dias, conforme dados da Secretaria de Comércio Exterior, com média diária de 14,3 mil toneladas, alta de 48,9% frente a dezembro de 2024.
Além do volume recorde, os preços médios da carne bovina exportada alcançaram US$ 5.603,5 por tonelada, valorização de 13,1%, reforçando que, mesmo em um mercado interno mais lento, o setor segue sustentado pelo forte desempenho das exportações.
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