O Centro-Sul processou 450 milhões de toneladas de cana entre abril e 16 de setembro, queda de 3,68% em relação ao mesmo período da safra passada, segundo a Unica.
A produção de açúcar ficou praticamente estável, em 30,38 milhões de toneladas. Já o etanol caiu 9,5%, para 20,8 bilhões de litros. O anidro recuou 6,2%, para 7,78 bilhões de litros, e o hidratado caiu 12%, para 13,02 bilhões.
O mix de produção foi mais voltado ao açúcar (52,85% da cana), contra 48,95% na safra anterior. O etanol perdeu espaço, caindo de 51,05% para 47,15%.
