A safra brasileira de café de 2025 deve chegar a 55,2 milhões de sacas beneficiadas, segundo estimativa da Conab divulgada nesta quinta-feira (4). O resultado representa um aumento de 1,8% em relação a 2024.
O crescimento foi puxado pelo conilon, cuja produção deve atingir 20,1 milhões de sacas, alta de 37,2%. A boa regularidade do clima ajudou especialmente as lavouras do Espírito Santo, que deve colher 13,8 milhões de sacas, 40% a mais que no ano passado.
Na Bahia, a produção total deve crescer 33,5%, com destaque para o conilon irrigado. Rondônia também terá alta de 10,4%.
Já o arábica terá queda de 11,2%, com produção estimada em 35,2 milhões de sacas. A redução se deve ao ciclo de baixa bienalidade e à seca registrada em Minas Gerais, principal estado produtor, que deve colher 24,7 milhões de sacas,, ou 10,8% a menos que em 2024.
A área total cultivada com café no Brasil é de 2,25 milhões de hectares, incluindo lavouras em produção e em formação. No mercado externo, o Brasil exportou 23,7 milhões de sacas entre janeiro e julho, queda de 16,4% em relação a 2024. Apesar disso, a receita somou US$ 9 bilhões, alta de 44,1%, resultado da valorização internacional dos preços do grão.
