No final de maio, os preços do etanol hidratado e do açúcar cristal registraram queda, refletindo uma postura cautelosa dos compradores e um aumento da oferta no mercado. Segundo levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o etanol hidratado teve a maior queda da safra 2025/26, com o indicador Cepea/Esalq recuando 2,83% entre os dias 26 e 30 de maio, fechando em R$ 2,6100 por litro (líquido de impostos). Já o etanol anidro caiu 1,62%, para R$ 3,0564 por litro, também líquido de impostos.
Pesquisadores do Cepea apontam que as chuvas em regiões de São Paulo, Paraná e Mato Grosso do Sul causaram paralisações pontuais nas unidades industriais, mas sem impacto significativo nas cotações. A cautela predominou entre os demandantes, que reduziram a retirada do produto nas usinas na última semana do mês.
No mercado do açúcar, o preço do açúcar cristal tipo Icumsa 130 a 180 também sofreu pressão negativa, caindo 7,2% em maio e encerrando o mês a R$ 133,59 por saca de 50 kg. A média mensal do produto ficou em R$ 137,50, 3,4% inferior ao registrado em abril. O aumento da oferta especialmente do açúcar tipo Icumsa 180 no mercado spot de São Paulo, somado à demanda enfraquecida, pressionou os preços ao longo do mês.
Na última semana, a liquidez permaneceu baixa, com compradores pouco interessados em novos lotes fora dos contratos já firmados, enquanto os preços mostraram variações conforme o tipo de açúcar, mais firmes para o Icumsa 150 e mais baixos para o Icumsa 180, conforme análise do Cepea.
