O Valor Bruto da Produção (VBP) agropecuária da safra 2025 atingiu R$ 1,41 trilhão em janeiro deste ano, registrando um crescimento de 11% em relação à safra de 2024, quando o montante foi de R$ 1,27 trilhão. O aumento reflete tanto a valorização de preços de algumas commodities quanto o crescimento na produção de determinadas culturas.
Entre os produtos que mais se destacaram na alta, o café liderou com um avanço de 46,1%, seguido pela mamona (40,5%), cacau (25,0%), amendoim (23,8%), milho (16,7%) e soja (13,4%). Em contrapartida, alguns itens registraram quedas expressivas, como a batata-inglesa (-61,1%), o tomate (-20,0%), a banana (-9%), o trigo (-8,2%) e o arroz (-7,2%).
No setor pecuário, a bovinocultura teve o maior crescimento, com alta de 21,8%, impulsionada principalmente pela valorização da carne bovina no mercado. A avicultura também avançou 6,5%, enquanto suínos e leite cresceram 4,6% e 2,2%, respectivamente. Já a produção de ovos apresentou queda de 5,6%, refletindo a desvalorização dos preços no período analisado.
A produção agrícola, considerando 17 culturas monitoradas, teve um crescimento médio de 11%, enquanto a pecuária, abrangendo bovinos, suínos, frangos, leite e ovos, subiu 10,9%. A soja segue como o principal destaque do setor, representando um faturamento de R$ 341,5 bilhões, seguida pelo milho (R$ 147,0 bilhões), cana-de-açúcar (R$ 121,6 bilhões) e café (R$ 116,4 bilhões). Juntos, esses quatro produtos somaram 51,8% do VBP total.
No segmento pecuário, a bovinocultura foi responsável por R$ 206,1 bilhões do faturamento, enquanto a avicultura representou R$ 113,0 bilhões e a produção de leite, R$ 69,3 bilhões. Apenas a bovinocultura respondeu por 14,6% do VBP total do agronegócio.
Os fatores que mais influenciaram os resultados foram o crescimento dos preços para café, cacau e milho e o aumento da produção de mamona, amendoim e soja. No setor pecuário, a valorização dos preços foi determinante para o crescimento do VBP, com exceção dos ovos, que sofreram uma queda de 5,6% nos valores deflacionados.
O VBP é calculado mensalmente pela Secretaria de Política Agrícola do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) e representa o faturamento bruto dentro das propriedades rurais. Os dados são baseados em informações de produção do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) e da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), além dos preços coletados pela Conab e pelo Cepea/Esalq. Os valores são ajustados pelo Índice Geral de Preços – Disponibilidade Interna (IGP-DI) da Fundação Getulio Vargas (FGV), considerando os preços vigentes em janeiro de 2025.
