Azeites extravirgem do RS recebem selo de qualidade e garantem excelência
Certificação atesta pureza e autenticidade de 21 azeites produzidos no estado
Por-Da Redação, com Canal Rural•
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Foto: Divulgação / Gov.br
Vinte e um azeites de oliva extravirgem, de dez marcas do Rio Grande do Sul, foram certificados na edição 2024 do selo Produtos Premium Origem e Qualidade RS. A certificação, concedida pela Secretaria de Inovação, Ciência e Tecnologia (Sict) em parceria com o Instituto Brasileiro de Olivicultura (Ibraoliva), será aplicada a aproximadamente 40 mil garrafas da safra atual, atestando a autenticidade e excelência dos produtos.
De acordo com a titular da Sict, Simone Stülp, o selo garante não apenas a pureza dos azeites, mas também valoriza a origem, reforçando a confiança dos consumidores. O processo de certificação incluiu análises físico-químicas, sensoriais e documental, em colaboração com o Laboratório Federal de Defesa Agropecuária (LFDA), reconhecido pelo Conselho Oleícola Internacional.
As garrafas certificadas estarão disponíveis em e-commerce, supermercados, lojas especializadas e na Feira do Azeite Gaúcho, realizada quinzenalmente em Porto Alegre.
