Foto: reprodução Os preços da carne de frango e do animal vivo vêm registrando oscilações distintas neste início de outubro, de acordo com pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Em várias regiões do país, o aumento da demanda típico do período de recebimento de salários tem impulsionado os valores. No entanto, em algumas praças, o desequilíbrio entre oferta e demanda tem resultado em uma leve queda nas cotações.
Para os cortes de carne de frango, colaboradores do Cepea apontam que as vendas aquecidas, combinadas com baixos estoques, permitiram ajustes positivos nos preços de todos os produtos acompanhados. Isso indica uma movimentação favorável para o setor em determinadas regiões, onde o consumo segue em alta, permitindo recuperação nos valores praticados.
