Os preços do açúcar cristal branco praticamente não apresentaram variações na última semana no mercado spot do estado de São Paulo. Segundo pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), as usinas se mantiveram firmes nos valores ofertados, especialmente quando as negociações envolviam os tipos de melhor qualidade do cristal, como o Icumsa até 180.
Em relação à demanda, estudos realizados pelo Cepea indicam que os compradores buscaram adquirir volumes menores para suas necessidades imediatas, aguardando uma possível queda nos preços com o avanço da safra 2024/25. Além disso, esses demandantes contam com o recebimento regular do açúcar por meio dos contratos já estabelecidos.
No balanço geral, a liquidez captada pelo Cepea nos últimos dias permaneceu estável. Ambos os lados da cadeia produtiva demonstraram cautela nas negociações diante das perspectivas futuras para o mercado do açúcar cristal branco.