Foto: Divulgação O clima seco predominante na maioria das regiões produtoras de mandioca pesquisadas pelo Cepea tem gerado preocupação entre os agentes do setor. Na última semana, apesar das condições adversas, muitos produtores continuaram com as atividades de plantio. No entanto, outros reduziram a colheita, especialmente nas áreas onde a umidade acumulada nos solos é menor.
Esse cenário de menor oferta e maior disputa pela matéria-prima fez com que os preços da raiz de mandioca continuassem a subir. Além disso, as fecularias enfrentaram dificuldades no esmagamento da mandioca, mesmo com a demanda enfraquecida por parte das farinheiras. A situação reflete a complexa dinâmica do mercado, onde a escassez de matéria-prima e as condições climáticas adversas pressionam os preços e afetam a cadeia produtiva
