12/12/2023 às 09h44min - Atualizada em 12/12/2023 às 09h44min

​Sustentados por demanda aquecida, preços da tilápia mantêm tendência de alta em novembro

Oferta elevada encontra equilíbrio com demanda, garantindo estabilidade nos preços em diversas regiões do Brasil

- Da Redação, com Cepea
Foto: Reprodução
Em novembro, os preços da tilápia apresentaram novas altas na maioria das regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economica Aplicada (Cepea), apesar do aumento na oferta de animais devido ao crescimento das temperaturas. A demanda aquecida foi o fator-chave para sustentar as cotações do produto.

Apesar da pressão da indústria por preços mais baixos, o aumento do peso médio de abate dos animais - resultado principalmente do intenso calor - proporcionou melhores condições de negociação aos produtores. 

Segundo o levantamento do Cepea, no Norte do Paraná, o valor médio pago ao produtor pela tilápia in natura atingiu R$ 9,99/kg em novembro, marcando um aumento de 1,13% em relação ao mês anterior. No Oeste do Paraná, a média foi de R$ 9,72/kg, superando em 0,93% a média de outubro.

Enquanto isso, em Morada Nova de Minas (MG), houve um avanço de 0,32%, atingindo R$ 9,52/kg. Já na região dos Grandes Lagos (noroeste do estado de São Paulo e divisa de Mato Grosso do Sul), o preço médio teve um leve recuo de 0,2%, alcançando R$ 9,80/kg em relação ao mês anterior.

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